Würzig gebratene Eiernudeln mit Garnelen, frischem Gemüse und aromatischen Gewürzen, gekrönt von einem Spiegelei mit weichem Eigelb. Dazu serviert mit asiatischen Dampfbällchen und knackiger Salatgarnitur mit Radieschen. Eine kreative Spezialität voller Geschmack, Textur und fernöstlicher Raffinesse.